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隨州香菇種植技術-王琳

隨州香菇種植技術

叢書名：無
著（譯）者：王琳
資源下載：
責任編輯：劉冬晴
字       數(shù)：166千字
開       本：16 開
印       張：8.75
出版版次：1
出版年份：2024-09-01
書       號：978-7-5642-4455-2/F.4455
紙書定價：48.00元   教師會員可用500積分申請樣書

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《隨州香菇種植技術》主要闡述了香菇的人文歷史、香菇的基礎生產(chǎn)、香菇的栽培管理以及香菇的貿易管理；結合隨州人文、地理、氣候深度剖析隨州香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程，介紹了香菇的生物學基礎、菌種生產(chǎn),并講解了香菇工廠化制棒技術、隨州特色花菇栽培技術、香菇春季栽培技術等優(yōu)秀香菇種植技術。本書以服務農(nóng)民為主要對象，以農(nóng)村經(jīng)濟和農(nóng)民需求為基本依據(jù)，以普及農(nóng)業(yè)科學技術和知識為主要內容，以推廣轉化農(nóng)業(yè)科技成果、發(fā)展優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)和支柱產(chǎn)業(yè)為重點，緊扣服務社會主義新農(nóng)村建設的主題，針對香菇貿易與產(chǎn)業(yè)發(fā)展進行思考。

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《隨州香菇種植技術》主要闡述了香菇的人文歷史、香菇的基礎生產(chǎn)、香菇的栽培管理以及香菇的貿易管理；結合隨州人文、地理、氣候深度剖析隨州香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程，介紹了香菇的生物學基礎、菌種生產(chǎn),并講解了香菇工廠化制棒技術、隨州特色花菇栽培技術、香菇春季栽培技術等優(yōu)秀香菇種植技術。

本書以服務農(nóng)民為主要對象，以農(nóng)村經(jīng)濟和農(nóng)民需求為基本依據(jù)，以普及農(nóng)業(yè)科學技術和知識為主要內容，以推廣轉化農(nóng)業(yè)科技成果、發(fā)展優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)和支柱產(chǎn)業(yè)為重點，緊扣服務社會主義新農(nóng)村建設的主題，針對香菇貿易與產(chǎn)業(yè)發(fā)展進行思考。

第一章　香菇栽培的人文歷史 ………………………………………………………… １。
　第一節(jié)　中國香菇發(fā)展簡史 ………………………………………………………… １。
　第二節(jié)　隨州人文、地理、氣候 ……………………………………………………… ３。
　第三節(jié)　隨州香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程 …………………………………………………… ４。
第二章　香菇的生物學基礎 …………………………………………………………… ７。
　第一節(jié)　認識香菇 …………………………………………………………………… ７。
　第二節(jié)　香菇生長發(fā)育條件 ……………………………………………………… １３。
第三章　菌種生產(chǎn) …………………………………………………………………… １８。
　第一節(jié)　菌種分級及其類型 ……………………………………………………… １８。
　第二節(jié)　菌種生產(chǎn)技術規(guī)程 ……………………………………………………… ２０。
　第三節(jié)　優(yōu)質菌種特性 …………………………………………………………… ２４。
　第四節(jié)　優(yōu)良香菇品種介紹 ……………………………………………………… ２６。
第四章　香菇工廠化制棒技術 ……………………………………………………… ２９。
　第一節(jié)　設備設施 ………………………………………………………………… ２９。
　第二節(jié)　制棒技術 ………………………………………………………………… ３９。
　第三節(jié)　菌棒培養(yǎng)與出菇管理 …………………………………………………… ４９。
第五章　隨州花菇代料栽培技術 …………………………………………………… ５５。
　第一節(jié)　花菇成因 ………………………………………………………………… ５５。
　第二節(jié)　品種選擇與季節(jié)安排 …………………………………………………… ５７。
　第三節(jié)　花菇培養(yǎng)料的配制 ……………………………………………………… ６０。
　第四節(jié)　花菇菌棒的養(yǎng)菌管理 …………………………………………………… ６２。
　第五節(jié)　花菇出菇管理技術 ……………………………………………………… ６８。
第六章　隨州香菇春季代料栽培技術 ……………………………………………… ７７。
　第一節(jié)　品種選擇與生產(chǎn)季節(jié) …………………………………………………… ７７。
　第二節(jié)　春栽出菇管理技術 ……………………………………………………… ７８。
第七章　病蟲害防治 ………………………………………………………………… ８２。
　第一節(jié)　病蟲害防控基本知識 …………………………………………………… ８２。
　第二節(jié)　常見病蟲害 ……………………………………………………………… ８３。
　第三節(jié)　病蟲害綜合防治 ………………………………………………………… ９１。
第八章　香菇的保鮮與加工 ………………………………………………………… ９４。
　第一節(jié)　鮮香菇采收技術 ………………………………………………………… ９４。
　第二節(jié)　我國香菇的商品標準與分級 …………………………………………… ９５。
　第三節(jié)　香菇保鮮技術 …………………………………………………………… ９７。
　第四節(jié)　香菇干制技術 …………………………………………………………… ９９。
　第五節(jié)　香菇精深加工技術 ……………………………………………………… １０３。
第九章　香菇貿易與產(chǎn)業(yè)發(fā)展思考 ………………………………………………… １１２。
　第一節(jié)　中國香菇產(chǎn)業(yè)外貿現(xiàn)狀與對策 ………………………………………… １１２。
　第二節(jié)　隨州香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及思考 ………………………………………… １１７。
　第三節(jié)　香菇貿易規(guī)則與質量控制 ……………………………………………… １２５。
附錄　隨縣香菇種植專項職業(yè)能力考核規(guī)范 ……………………………………… １２７。
參考文獻 ……………………………………………………………………………… １２９

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